福建酒楼——传承百年美食文化 福建是一个美食之乡，这里拥有着独具特色的福建美食。
而福建酒楼则是传承着百年的美食文化，为食客们带来了无数的美食体验。
福建酒楼一般都会选在繁华的商业区域，据说这也是为了能够提供优越的营业环境，以吸引更多的食客。
当你走进福建酒楼时，你会看到那老旧的装潢和质朴的装饰，其中尤以满墙的文物、陈设与瓷器最具代表性。
这样的环境让你生出一种舒适感，似乎可以让你跨越时间的隔阂，一步步走向过去。
福建酒楼的菜品也是非常有特色的，最为著名的菜品莫过于闽菜了。
闽菜根据不同口味分为东-海、闽北、闽南和客家四大菜系。
其中，东海菜较清淡，善用海鲜和鱼类；闽北菜讲究采用本地的名贵原料，以花生酱和砂锅居多；闽南菜则以海鲜为主，其以清淡、鲜味为主要特点；客家菜则以独特的口味和烹调方式著名。
这些传统闽菜，不仅在技法上讲究严格，更在制作的步骤上有所讲究，每一道菜都既有固定的特色，同时也融合了餐厅独特的味道。
总的来说，福建酒楼传承之久深受顾客的欢迎，其中包括现代的年轻人。
这里的美食，不只是一道道美味佳肴，而是一种历史的感受和文化的体验。
因此，来福建旅游，不能不品尝它的美食，也不能错过福建酒楼这样的文化胜地。